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Comidas

Pollo Capresse

como hacer golden milk receta facil sencilla y saludable

Ingredientes
  • Milanesas de pollo orgánico
  • 3 jitomates
  • Hojas de albahaca
  • ¼ de cebolla
  • ½ diente de ajo
  • Sal de Mar
  • Pimienta
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Queso mozarella fresco ó burrata
Preparación

Para la salsa: Sofríe la cebolla y el ajo finamente picados con un poco de Ghee o de aceite de oliva extra virgen. Después agrega los 3 jitomates picados en cubos y continua moviendo hasta que el tomate se deshaga. Agrega sal de mar y pimienta al gusto. También puedes agregar alguna hierba de olor (orégano, albahaca en polvo, romero, tomillo).

Licúa esta salsa. Para el pollo: Por otro lado pon a asar las milanesas de pollo con un poco de sal de mar y pimienta. Ya que estén a punto de estar doraditas agrega la salsa de jitomate encima (aún estando las milanesas en el sartén) y queso mozarella o burrata.

Deja que el queso se derrita encima de las milanesas. Sirve con hojas de albahaca frescas encima.

Para más recetas, tips de embarazo, lactancia, fertilidad y consultas personalizadas @daniela.galindo.nutricion Nutrióloga Daniela Galindo
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